Zucchinipflanzen

Zucchini gehören zur Familie der Kürbisgewächse und zur Art Cucurbita pepo. Sie sind ein ideales Gemüse für Gartenanfänger, denn der Anbau ist vergleichsweise unkompliziert und die Pflanzen wachsen schnell. Unter guten Bedingungen entwickeln sie sich innerhalb kurzer Zeit zu kräftigen Pflanzen und bilden fortlaufend neue Früchte, sodass über viele Wochen geerntet werden kann.

Unsere Zucchinipflanzen erhalten Sie als kräftige, vorgezogene Jungpflanzen, die nach der Lieferung direkt in den Garten oder ein ausreichend großes Pflanzgefäß gesetzt werden können. So entfällt die eigene Aussaat und Sie starten bereits mit gut entwickelten Pflanzen in die Saison.

In unserem Sortiment finden Sie fünf verschiedene Zucchinisorten, die sich vor allem in Form und Farbe unterscheiden. Bei den klassischen, länglichen Zucchini können Sie zwischen einer grünen, einer gelben und einer creme-grün marmorierten Variante wählen.

Daneben bieten wir zwei Rondini-Sorten an. Diese bilden kleinere, runde Früchte und sind entweder gelb oder hellgrün marmoriert. Besonders praktisch sind Rondini zum Füllen und Überbacken, da sich ihre kompakte, runde Form dafür sehr gut eignet. Damit sind sie nicht nur optisch eine interessante Alternative zu klassischen Zucchini, sondern auch für bestimmte Gerichte besonders passend.

Zucchinipflanzen brauchen vor allem eines: ausreichend Platz. Sie entwickeln innerhalb kurzer Zeit große Blätter und können sich stark in die Breite ausdehnen. Zwischen den einzelnen Pflanzen sollte deshalb ein Pflanzabstand von etwa 80 bis 100 cm eingehalten werden.

Da Zucchini sehr frostempfindlich sind, sollten sie erst ins Freiland gepflanzt werden, wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind. Das ist in der Regel ab Mitte Mai nach den Eisheiligen der Fall.

Zucchinis bilden sowohl männliche als auch weibliche Blüten. Eine einzelne Pflanze kann grundsätzlich Früchte bilden, mehrere Pflanzen erhöhen jedoch die Wahrscheinlichkeit, dass gleichzeitig passende Blüten geöffnet sind und eine zuverlässige Bestäubung erfolgt. Werden weibliche Blüten nicht ausreichend bestäubt, können junge Fruchtansätze verkümmern und abfallen.

Auch der Anbau im Kübel ist möglich, sofern das Pflanzgefäß entsprechend groß gewählt wird. Dabei sollte nicht unterschätzt werden, wie kräftig sich die Pflanzen entwickeln und wie viel Platz sie benötigen.

Am besten wachsen Zucchini an einem sonnigen, warmen Standort mit lockerem, nährstoffreichem Boden. Als Starkzehrer benötigen sie eine gute Nährstoffversorgung und können während der Saison regelmäßig gedüngt werden. Zum Beispiel mit unserem GemüseProfi-Langzeitdünger.

Ebenso wichtig ist eine gleichmäßige Wasserversorgung. Besonders an warmen Tagen sollten die Pflanzen ausreichend gewässert werden, da sowohl die großen Blätter als auch die Früchte viel Wasser benötigen. Gegossen wird am besten direkt im Wurzelbereich, sodass die Blätter möglichst trocken bleiben. Das kann das Risiko für verschiedene Pilzkrankheiten reduzieren.

Zucchini wachsen bei passenden Bedingungen sehr schnell. Deshalb lohnt es sich, die Pflanzen regelmäßig zu kontrollieren und die Früchte lieber etwas früher zu ernten. Junge Zucchini sind meist besonders zart, haben ein feineres Fruchtfleisch und kleinere, weichere Kerne.

Eine häufige Ernte hat noch einen weiteren Vorteil: Sie regt die Pflanze dazu an, laufend neue Früchte zu bilden. Bleiben einzelne Zucchini lange an der Pflanze, können sie innerhalb kurzer Zeit erstaunliche Größen erreichen.

Das gilt auch für Rondini. Aus einer kleinen, runden Frucht kann schnell ein Exemplar werden, das eher an einen kleinen Kürbis erinnert. Essbar sind solche großen Früchte in der Regel weiterhin, sie werden jedoch fester und enthalten deutlich größere Kerne.

Wer Zucchini aus selbst gewonnenem Saatgut vermehren möchte, sollte vorsichtig sein. Zucchini werden durch Insekten bestäubt und können sich mit anderen Pflanzen derselben Art kreuzen. Dazu gehören neben verschiedenen Zucchini- und Kürbissorten auch bestimmte Zierkürbisse.

Eine solche Kreuzung verändert die Früchte der aktuellen Pflanze zunächst nicht. Werden jedoch deren Samen im folgenden Jahr ausgesät, können daraus Pflanzen mit völlig anderen Eigenschaften entstehen. Problematisch ist insbesondere eine mögliche Einkreuzung von Zierkürbissen, die hohe Gehalte an bitter schmeckenden Cucurbitacinen aufweisen können. Diese Eigenschaft kann in der nächsten Generation wieder auftreten.

Wer nicht gezielt sortenrein vermehrt und eine Fremdbestäubung sicher ausschließen kann, sollte deshalb besser auf die Gewinnung von eigenem Zucchinisaatgut verzichten. Mit vorgezogenen Zucchinijungpflanzen von GemüseProfi starten Sie stattdessen direkt mit sortenechten Pflanzen in die Saison.