Kohlpflanzen

Unsere Kohlpflanzen erhalten Sie als kräftige, kompakt gewachsene Jungpflanzen im praktischen 6er-Tray. Sie sind bereits gut angewachsen, verfügen über einen durchwurzelten Wurzelballen und können nach der Lieferung direkt ins Beet, Hochbeet oder Pflanzgefäß gesetzt werden.

Wenn Sie bei GemüseProfi Kohl-Jungpflanzen kaufen, erhalten Sie robuste Setzlinge, die für das Auspflanzen vorbereitet sind und sich schnell am neuen Standort etablieren können.

Für unser Sortiment wählen wir bewährte Sorten aus, die sich gut für den Anbau im Hausgarten eignen und je nach Kohlart beispielsweise eine gute Schossfestigkeit oder Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Krankheiten mitbringen.

Kohl ist deutlich vielseitiger, als man auf den ersten Blick vermuten könnte. Unser Sortiment reicht von klassischen bis zu besonderen Sorten in unterschiedlichen Farben, Formen und Größen. Beim Blumenkohl finden Sie beispielsweise neben klassisch cremeweißen Sorten auch grüne, violette und gelbe Varianten. Dazu kommen Romanesco, Brokkoli und violetter Sprossenbrokkoli.

Auch beliebte Klassiker wie Kohlrabi, Grünkohl und Rosenkohl bieten wir in verschiedenen Sorten an. Grünkohl gibt es bei uns in grünen und roten Varianten, Rosenkohl ebenfalls in unterschiedlichen grünen und rötlichen Sorten. Auch beim Kohlrabi reicht die Auswahl von klassischen grünen und violetten Sorten bis zum Riesenkohlrabi.

Ergänzt wird das Sortiment unter anderem durch Spitzkohl, Chinakohl, Weißkohl, Palmkohl, Wirsing und weitere Arten. So finden sich passende Sorten für unterschiedliche Geschmäcker und Platzverhältnisse – von kompakteren Kulturen für Hochbeet oder größere Pflanzgefäße bis zu ausladenden Kopfkohlarten für das Gemüsebeet.

Der richtige Pflanzzeitpunkt hängt von Kohlart, Sorte und Entwicklungsdauer ab. Schnell wachsende Kulturen können auch später im Jahr noch gesetzt werden, langsam wachsende Arten wie Kopfkohl benötigen dagegen mehrere Monate bis zur Ernte und sollten entsprechend früh gepflanzt werden.

Beim Pflanzen sollten Kohlsetzlinge etwas tiefer gesetzt werden, als sie zuvor im Anzuchttopf standen. Idealerweise reicht die Erde bis knapp unter die Keimblätter. Dadurch stehen die Jungpflanzen stabiler und können sich am neuen Standort kräftig entwickeln. Anschließend die Erde leicht andrücken und gründlich angießen.

Die meisten Kohlsorten bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen tiefgründigen, humosen Boden mit guter Wasserspeicherfähigkeit. Da viele Kohlarten Starkzehrer sind, benötigen sie während des Wachstums ausreichend Nährstoffe. Eine gute Grundversorgung mit Kompost oder geeignetem Gemüsedünger vor beziehungsweise bei der Pflanzung schafft dafür eine gute Basis.

Auch eine gleichmäßige Wasserversorgung ist wichtig. Besonders während längerer Trockenperioden sollte regelmäßig gegossen werden, da starke Schwankungen zwischen Trockenheit und viel Wasser das Wachstum beeinträchtigen können.

Wer Kohl anbaut, sollte besonders auf eine abwechslungsreiche Fruchtfolge achten. Kohl und andere Kreuzblütler sollten möglichst erst nach vier bis sechs Jahren wieder auf derselben Fläche stehen. Das senkt unter anderem das Risiko für die gefürchtete Kohlhernie. Der bodenbürtige Erreger kann über viele Jahre im Boden überdauern und die Wurzeln befallen, wodurch die Wasser- und Nährstoffaufnahme der Pflanzen stark beeinträchtigt wird.

Auch eine Mischkultur kann sinnvoll sein. Zwischen langsam wachsenden oder groß werdenden Kohlsorten lassen sich beispielsweise Salate oder andere schnell erntereife Kulturen setzen. So wird die vorhandene Beetfläche besser genutzt. Einen zuverlässigen Schutz vor typischen Kohlschädlingen ersetzt die Mischkultur jedoch nicht.

Denn Kohl schmeckt leider nicht nur uns. Besonders junge Pflanzen werden gerne von Kohlfliegen, Blattläusen und den Raupen verschiedener Schmetterlinge befallen. Kleine Fraßspuren an Kohlblättern sind deshalb zunächst nichts Ungewöhnliches und können selbst bei unseren Jungpflanzen aus der Gärtnerei vorkommen. Kritischer wird es nach dem Auspflanzen, wenn junge Setzlinge innerhalb kurzer Zeit stark abgefressen werden.

Vor allem während der warmen Jahreszeit empfiehlt sich deshalb ein feinmaschiges Kulturschutznetz, das direkt nach dem Einpflanzen aufgelegt wird. Es schützt den Kohl unter anderem vor Kohlfliegen, Raupe des Kohlweißlings und anderen Fraßschädlingen und sollte möglichst lückenlos über der Kultur liegen.

Je nach Kohlart und Sorte unterscheidet sich die Zeit bis zur Ernte deutlich. Schnell wachsende Kulturen wie Kohlrabi oder Pak Choi können häufig schon wenige Wochen nach dem Pflanzen geerntet werden. Kopfkohl oder Rosenkohl benötigen dagegen deutlich mehr Zeit und entwickeln sich über mehrere Monate.

Der richtige Erntezeitpunkt richtet sich nach der jeweiligen Kohlart. Kohlrabi wird geerntet, sobald die Knollen ihre sortentypische Größe erreicht haben und noch zart sind. Bei Kopfkohl sollten die Köpfe fest und vollständig entwickelt sein, während beim Grünkohl nach Bedarf einzelne Blätter von außen nach innen geerntet werden können.

Ein besonderer Vorteil vieler Kohlarten ist ihre lange Anbausaison. Einige robuste Sorten können bis weit in den Herbst und Winter hinein im Beet bleiben und vertragen je nach Art auch Frost. Damit eignet sich Kohl hervorragend, um die Erntesaison im Gemüsegarten deutlich zu verlängern und selbst im Winter noch frisches Gemüse aus dem eigenen Garten genießen zu können. Mehr geeignete Kulturen und Tipps dazu finden Sie in unserer Kategorie zum Wintergemüse.