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Zucchini 'Black Beauty'

Black Beauty ist eine Zucchinipflanze mit dunkelgrünen, länglichen Früchten. Die Zucchinipflanze Black Beauty hat einen hohen Ertrag und ist bestens für den Anbau im Freiland geeignet.

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Zucchini 'Black Beauty' - 1 Jungpflanze
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Zucchini 'Black Beauty' - 4 Jungpflanzen
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Zucchini 'Black Beauty'

PflanzzeitMai, Juni
ErntezeitJuli, August, September, Oktober
Standortsonnig
Pflanzabstand100 x 100 cm
Wasserbedarfhoch

Die grüne Zucchini 'Black Beauty'

Allgemeines

Zucchini gehören wie auch Gurken und Melonen zu den Kürbisgewächsen. Die Pflanzen breiten sich von einem Hauptspross ausgehend radial aus und können bis zu 1,5 m² Platz im Beet beanspruchen. Zucchini sollten nie einzeln kultiviert werden, sondern immer mindestens zu zwei Pflanzen. An den Pflanzen wachsen zwar sowohl männliche als auch weibliche Blüten, die Wahrscheinlichkeit für eine erfolgreiche Befruchtung ist jedoch bei mehreren Pflanzen höher.

Die Black Beauty bildet grüne, längliche Früchte mit zarter Schale und hervorragendem Geschmack. Diese Zucchini ist eine sehr ertragreiche Pflanze.

Anbau

Obwohl die Gurke zum Großteil aus Wasser besteht gehört sie zu den Starkzehrern und benötigt für optimales Wachstum regelmäßig Dünger. Hierfür eignet sich optimal der spezielle Bio Profi-Gemüsedünger oder unser GemüseProfi Langzeitdünger. Diese versorgen die Pflanze während der gesamten Wachstumsperiode mit dem richtigen Nährstoffverhältnis und müssen aufgrund ihrer Langzeitwirkung nur zwei- bis dreimal ausgebracht werden.

Die Pflanze sollte an einem sonnigen, vor Regen geschützten Platz gepflanzt werden. Sie muss regelmäßig von unten gegossen werden und es muss darauf geachtet werden, dass die Blätter und Früchte möglichst wenig nass werden und keine Staunässe entsteht. 

Die Jungpflanzen werden tief bis zu den Keimblättern (das erste paar Blätter) ins Beet gesetzt. Dadurch wachsen sie schnell und kräftig an. Die Pflanzung sollte erst nach den Eisheiligen ab Mitte Mai erfolgen. Zucchinipflanzen brauchen ausreichend Platz um sich auszubreiten. Die Pflanzen können an einem starken Stab aufgebunden und so teilweise vertikal kultiviert werden. Dies spart Platz im Beet und ermöglicht zum Beispiel auch den Anbau auf einem kleineren Balkon. Bei einem Anbau im Kübel sollte dieser wenigstens ein Erdvolumen von 45 bis 60 L aufweisen. Wird die Pflanze liegend auf dem Boden kultiviert sollte dieser zum Beispiel mit Stroh gut gemulcht werden.

Alternativ bietet sich für den Anbau im Freiland auch die Verwendung einer Anti-Unkrautfolie an, die sowohl Feuchtigkeit und Wärme im Boden hält, als auch das Wachstum von Beikräutern unterbindet. Zusätzlich reduziert sie die Infektionsgefahr durch Pilzsporen, welche durch Gießwasser vom Boden aufgewirbelt werden könnten.

Tipps vom GemüseProfi

Sorgen Sie zwischen Ihren Zucchinipflanzen für ausreichend Platz, sodass sich keine Feuchtigkeit zwischen den Blättern staut und zu einem Auslöser für verschiedene Krankheiten wird.

Wenn Sie Zucchini voll ausreifen lassen bis der Stielansatz abtrocknet können Sie die Früchte bis tief in den Winter hinein lagern. Früchte für den Sofortverzehr sollten möglichst jung und zart mit einer Größe von 15 - 25 cm geerntet werden.

Das Saatgut von Zucchini sollte nicht selbst vermehrt werden. Es besteht die Gefahr der Rückkreuzung z. B. durch Verkreuzung mit Zierkürbissen. Die Früchte der Tochterpflanzen können giftig sein.

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Informationgrün
Farbegrün
SorteBlack Beauty
bot. NameCucurbita pepo
FamilieKürbisgewächse (Cucurbitaceae)
Standortsonnig
ErntezeitJuli, August, September, Oktober
Nährstoffe

Vitamin C, Provitamin A, Kalium, Calcium

Größe (Frucht)20 - 50 cm
Wuchshöhe50 - 80 cm
VerwendungRohkost, gedünstet, gekocht, gebacken, eingelegt/konserviert, blanchiert, gebraten
Rezeptideengefüllte Zucchini, Zucchini Moussaka, gegrillte oder gebratene Zucchini, Nudelgerichte, Gemüsepfanne, Kartoffelpuffer mit Zucchini, geraspelt im Salat
BeetpartnerBasilikum, Bohne, Borretsch, Brokkoli, Kapuzinerkresse, Mais, Rote Beete, Spinat, Zwiebel, Kopfsalat, Lauch, Möhre, Petersilie, Erbse, Spinat, Sellerie, Zwiebel, Kamille
BeetfeindeDill, Gurke, Kürbis, Melone
Krankheiten

Bakterielle Weichfäule, Brennfleckenkrankheit, Echter Mehltau, Falscher Mehltau, Fusarium Welke, Grauschimmel

Schädlinge

Blattläuse, Japankäfer, Spinnmilben, Thripse

PflanzzeitMai, Juni
Entwicklungszeit8 - 10 Wochen
Winterharteinjährig
Nachwachsendnein
AnbausystemKasten/Kübel, Hochbeet, Gewächshaus, Balkon, Terrasse, Garten
Wärmebedarfhoch
NährstoffbedarfStarkzehrer
Bodenlocker, durchlässig, humos, feucht, tiefgründig, nährstoffreich