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Ertragreiche gelbe Wachsbohne mit ca. 14–16 cm langen, zarten und fadenlosen Hülsen. Ideal für Beet, Hochbeet oder Kübel. Vielseitig verwendbar: frisch, eingefroren oder eingekocht.
| Pflanzzeit | Mai, Juni, Juli |
|---|---|
| Erntezeit | Juli, August, September |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 10 x 40 cm |
| Wasserbedarf | mittel |
Die Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus) wächst kompakt, standfest und benötigt keine Rankhilfe. Sie eignet sich ideal für Beet, Hochbeet oder große Kübel auf Balkon und Terrasse.
Die Sorte 'Orinoco' besticht durch ihre leuchtend gelben, zarten und fadenlosen Hülsen. Sie sind nicht nur ein optisches Highlight auf dem Teller, sondern auch vielseitig verwendbar – ob als Gemüsebeilage, im Salat, zum Einfrieren oder Einkochen.
Buschbohnen bevorzugen einen sonnigen, warmen Standort und lockere, humose Böden. Als Schwach- bis Mittelzehrer benötigen sie nur eine mäßige Düngung. Da die Bohnen selbst Stickstoff im Boden anreichern, sollte der Dünger stickstoffarm sein. Es eignet sich z. B. Kompost, Holzasche oder unser Bio Profi-Gemüsedünger. Zur Wachstumsunterstützung kann das Beet mit Anti-Unkrautfolie abgedeckt werden. Diese erwärmt den Boden, unterdrückt unerwünschte Beikräuter und bewahrt die Feuchtigkeit im Boden.
Unsere Jungpflanzen können ab Mai bis Juni, nach den Eisheiligen, direkt ins Beet oder ins Hochbeet gesetzt werden. Die Pflanzen werden in einem Abstand von 8–10 cm in der Reihe gepflanzt, mit einem Reihenabstand von ca. 40 cm.
Eine gleichmäßige Wasserversorgung ist während Blüte und Hülsenbildung wichtig, da sonst Blüten und junge Früchte abfallen können.
Die Erntezeit beginnt je nach Pflanztermin ab Juli und erstreckt sich über mehrere Wochen. Regelmäßiges Pflücken fördert den Neuaustrieb und verlängert die Erntephase.
Regelmäßiges Ernten hält die Pflanzen in Schwung und sorgt für lange Erträge.
Bohnen nicht zu früh ins Freiland setzen – sie reagieren empfindlich auf Kälte.
Für den Kübelanbau mindestens 5 Liter Erdvolumen pro Pflanze einplanen.
| Farbe | gelb |
|---|---|
| Pflanzzeit | Mai, Juni, Juli |
| Sorte | Orinoco |
| bot. Name | Phaseolus vulgaris var. nanus |
| Familie | Schmetterlingsblütler (Faboideae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | Juli, August, September |
| Nährstoffe | Eiweißreich, Ballaststoffe, Vitamin C, Folsäure, Magnesium, Eisen, Kalium |
| Größe (Frucht) | Hülsen ca. 14–16 cm, fadenlos |
| Wuchshöhe | 40 – 50 cm |
| Verwendung | gedünstet, gekocht, eingelegt/konserviert, blanchiert |
| Rezeptideen | Bohnensalat, Butterbohnen-Gemüse, Bohneneintopf |
| Beetpartner | Gurken, Kohlrabi, Salat, Kartoffeln |
| Beetfeinde | Zwiebelgewächse (z. B. Zwiebeln, Knoblauch, Lauch) |
| Krankheiten | Bohnenrost, Fettfleckenkrankheit, Brennfleckenkrankheit |
| Schädlinge | Bohnenfliege, Bohnenblattlaus, Schnecken |
| Entwicklungszeit | 8 - 10 Wochen |
| Winterhart | nein |
| Nachwachsend | nein |
| empfohlenes Anbausystem | Balkon, Kübel, Hochbeet, Freiland |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Schwachzehrer |
| Boden | locker, durchlässig, humos |