Diese Mini-Aubergine eignet sich Ideal für den Anbau in einem Topf auf dem Balkon. Sie bildet viele kleine violette Früchte aus. Diese sind reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin C, Folsäure, Kalium, Calcium, Magnesium und Antioxidantien.
Mini-Aubergine 'Jackpot' – kompakter Wuchs für Topf, Balkon und kleine Gärten
Weitere Informationen
Pflanzzeit
Mai, Juni
Erntezeit
Juli, August, September, Oktober
Standort
sonnig
Pflanzabstand
30 x 40 cm
Wasserbedarf
hoch
Allgemeines
Die Aubergine, welche auch Eierfrucht genannt wird, ist eine subtropische Pflanzenart und gehört zu den Nachtschattengewächsen. Sie bildet rund ovale Beeren mit glatter, glänzender Schale aus. Diese können nach dem garen verzehrt werden.
Diese Sorte besitzt eine violette Schale und ein cremig-weißes, schwammiges Fruchtfleisch. Ihre Früchte sind besonders klein und erreichen lediglich ein Gewicht von etwa 80 g, dadurch eignet sie sich für die Topfkultur auf dem Balkon.
Anbau
Die Aubergine gehört zu den Starkzehrern und besitzt einen hohen Wärme- und Wasserbedarf. Um den Bodenanforderungen der Pflanze gerecht zu werden sollten Sie einen hochwertigen Dünger für Fruchtgemüse oder unseren GemüseProfi Langzeitdünger verwenden.
In Deutschland kann sie wegen des Klimas nur unter sehr günstigen Bedingungen im Freiland angebaut werden. Am besten gedeiht sie in geschützter Lage an einer nach Süden ausgerichteten Hauswand, da das Wachstum bereits bei Temperaturen unter 15 ° C gehemmt werden kann. Die frostempfindlichen Pflanzen sollten erst nach den Eisheiligen gegen Mitte Mai ins ungeschützte Freiland gepflanzt werden.
Um die Wärme besser zu halten und die Pflanzen vor Kälteeinbrüchen zu schützen, können Lochfolie oder Wachstumsvlies verwendet werden. Eine Anti-Unkrautfolie hilft zusätzlich, den Boden zu erwärmen und gleichzeitig das Unkrautwachstum zu reduzieren.
Zu empfehlen ist besonders der Anbau in einem Gewächshaus. Die optimale Temperatur liegt bei 25° C. Es muss jedoch regelmäßig gelüftet werden, da die Aubergine keine hohe Luftfeuchtigkeit verträgt.
Tipps vom GemüseProfi
Bei der Bewässerung sollten die Früchte und Blätter trocken gehalten werden. Um Feuchtigkeit an der Wurzel zu erhalten, sollte der Wurzelbereich gemulcht werden.
