Die Ochsenherz Tomate 'Gourmandia F1' ist die perfekte Wahl für alle Gärtner, die das traditionelle Aroma der Coeur de Boeuf lieben, aber eine robuste und ertragreiche Pflanze suchen. Diese moderne Veredelung der klassischen Fleischtomaten überzeugt durch eine große, aromatische Frucht und ein besonders kräftiges Wachstum. Wenn Sie diese Ochsenherz Tomatenpflanze kaufen, erhalten Sie ein Exemplar in Profi-Qualität für Ihren Anbau im Garten, Gewächshaus oder im Topf zu Hause.
Ochsenherztomate 'Gourmandia F1' – große, fleischige Früchte für Tomatensalat mit Charakter
Weitere Informationen
Pflanzzeit
Mai, Juni
Erntezeit
Juli, August, September, Oktober
Standort
sonnig
Pflanzabstand
50 x 50 cm
Wasserbedarf
mittel
Allgemeines zur Ochsenherztomate
Die Gourmandia F1 (Solanum lycopersicum) bietet viele Vorteile für den Anbau im Garten. Eine große, fleischige Frucht mit intensivem Geschmack zeichnet diese Pflanze aus. Im Vergleich zu alten Tomatensorten ist diese F1-Hybride deutlich widerstandsfähiger gegen Krankheiten.
International ist diese Form der Fleischtomaten auch als Oxheart, Coeur de Boeuf oder italienisch Cuor di Bue bekannt. Sie ist das Herzstück mediterraner Gerichte und wird von Köchen weltweit für ihre Textur geschätzt.
Die Ochsenherztomate Gourmandia F1 (Solanum lycopersicum) bildet typische herzförmige Früchte, die bis zu 300 g schwer werden, aus. Diese schmecken besonders aromatisch und mild, sodass sie sich ideal eignen, um direkt frisch genossen zu werden. Die Früchte enthalten nur wenig Saft und kaum Kerne, wodurch sie sich hervorragend verarbeiten lassen. Ob im Salat, auf dem Grill, befüllt und überbacken aus dem Ofen oder frisch auf dem Brot - die Qualität der Gourmandia F1 wird Sie überzeugen.
Dieser F1 Hybrid ist im Vergleich zu alten Tomatensorten deutlich widerstandsfähiger gegen Krankheiten und zeigt sich im geschützten Freiland sowie Gewächshaus äußerst vital. Für besonders hohe Erträge und gute Stresstoleranz empfehlen wir Ihnen direkt unsere veredelte Ochsenherztomate zu bestellen.
Die Tomatenpflanzen eignen sich ideal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus, Balkon oder Terasse.
Anbau der Ochsenherztomate
Ein optimal gewählter Standort im Garten ist die Voraussetzung für eine reiche Ernte. Die Gourmandia F1 liebt es sonnig und warm, um ihr volles Aroma zu entwickeln. Es eignet sich z. B. eine südlich ausgerichtete Hauswand. Im Freiland ist ein Regenschutz zu empfehlen, um die Früchte vor dem Aufplatzen und Pilzkrankheiten zu schützen. Es ist möglich die Pflanzen im Topf oder Hochbeet anzubauen. Wichtig ist, dass das Pflanzgefäß ausreichend groß ist (30 L) und ein Loch besitzt, damit überschüssifes Wasser abfließen kann.
Der Boden sollte durchlässig und nährstoffreich sein, um Staunässe zu vermeiden. Außerdem ist eine Rankhilfe oder Stütze zwingend erforderlich, da diese Ochsenherztomaten-Pflanze eine Höhe von bis zu 2 m erreichen kann. Um das Wachstum der Pflanze nicht zu limitieren eignen sich zum Aufleinen spezielle Tomatenhaken.
Die Tomaten-Jungpflanzen können ab Mitte Mai, nach den Eisheiligen, ins Freiland gesetzt werden. Der Setzling wird dabei tief in die Erde gesteckt. Damit die Pflanze ihre volle Kraft in die herzförmigen Früchte steckt, ist regelmäßiges Ausgeizen wichtig. Entfernen Sie die Seitentriebe am Stängel, damit die Energie direkt in die Frucht an der Blume geleitet wird. Ein regelmäßiges Gießen (immer bodennah!) und eine wöchentliche Gabe Bio Profi-Tomatendünger sorgen für eine üppig ausfallende Ernte ab Juli.
Die Früchte werden geerntet sobald sie eine kräftige rote Farbe angenommen haben. Je reifer die Frucht, desto weicher die Schale.
Tipps vom GemüseProfi für gesundes Wachstum
Die Ochsenherztomate Gourmandia F1 wird idealerweise als ein einziger Trieb gezogen. Dadurch werden die Früchte größer und das Abbrechen von Seitentrieben durch das hohe Fruchtgewicht wird verhindert. Außerdem kann die Feuchtigkeit zwischen den Blätter besser Abtrocknen und Pilzkrankheiten werden vorgebeugt.
Die letzte Herbsternte lässt sich problemlos drinnen noch nachreifen. Idealerweise lagern Sie dafür Äpfel in der Nähe der unreifen Tomatenfrüchte. Das freigesetzte Ethylen der Äpfel fördert den Reifungsprozess der Tomate.
