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| Pflanzzeit | Mai, Juni |
|---|---|
| Erntezeit | August, September, Oktober |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 50 x 50 cm |
| Wasserbedarf | mittel |
Die Paprikasorte 'Tequila' bildet blockförmige, etwa 15 cm große, gleichmäßige Früchte aus. Diese reifen von grünen über violette zu roten Schoten. Sie haben einen milden, süßlichen Geschmack.
Der Anbau ist im Freiland oder auch im Gewächshaus möglich.
Da der Paprika eine sehr wärmebedürftige Pflanze ist, benötigt er einen geeigneten Standort im Freiland. Dieser sollte vollsonnig, warm, wind- und regengeschützt sein. Idealerweise an einer nach Süden ausgerichteten Hauswand. Der Anbau im Topf oder im Hochbeet ist ebenfalls möglich.
Die Auspflanzung im Freiland erfolgt erst Mitte Mai, nach den Eisheiligen. Die Setzlinge werden tief, bis zu den Keimblättern, ins Beet gepflanzt. Für den Anbau im Freiland bietet sich die Verwendung einer Anti-Unkrautfolie an. Diese hilft dabei, dass weniger Feuchtigkeit verloren geht und die Erde angewärmt wird. Gleichzeitig wirkt sie Unkraut entgegen.
Der Boden sollte locker sowie humos sein. Des Weiteren muss auf eine gleichmäßige Feuchtigkeit geachtet werden, um Staunässe zu vermeiden. Da es sich bei der Paprika um einen Starkzehrer handelt, sollte regelmäßig gedüngt werden. Zur idealen Nährstoffversorgung empfiehlt sich ein biologischer Dünger für Fruchtgemüse oder unsere GemüseProfi Langzeitdünger ratsam.
Die jungen Triebe der Paprikapflanze sind sehr empfindlich. Um sie vor dem Abbrechen zu bewahren, sollte man sie mit Hilfe von Stöcken oder Schnüren abstützen.
Um einen höheren Ertrag zu erzielen, sollte die Blüte, die sich zuerst am Mitteltrieb bildet, die so genannte Königsblüte, mit den Fingern abgekniffen werden.
Darüber hinaus kann die Blütenbildung durch Ausgeizen erhöht werden. Dabei werden Seitentriebe und überschüssiges Laub entfernt. Dies sollte bei trockener Witterung geschehen, um die Wundheilung zu fördern.
Grundsätzlich ist der Paprika eine mehrjährige Pflanze. Die Überwinterung ist jedoch nur in einem beheizten Wintergarten oder Gewächshaus möglich.
| Farbe | violett |
|---|---|
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Tequila F1 |
| bot. Name | Capsicum annuum |
| Familie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | August, September, Oktober |
| Nährstoffe | Vitamin C, Provitamin A, B-Vitamine, Kalium, Magnesium, Calcium, Zink |
| Größe (Frucht) | ca. 10 x 10 cm |
| Wuchshöhe | 0,8 - 1 m |
| Verwendung | Rohkost, gedünstet, gekocht, gebacken, eingelegt/konserviert, blanchiert, gebraten |
| Rezeptideen | Salat, gefüllte Paprika, gegrillte Paprika, Gulasch |
| Beetpartner | Bohnen, Salat, Basilikum, Brennnessel, Gurke, Kohl, Kresse, Lauch, Radieschen, Rettich, Ringelblume, Senf |
| Beetfeinde | Tomate, Aubergine, Kartoffel, Erbsen, Sellerie |
| Krankheiten | Becherpilz, Brennfleckenkrankheit, Grauschimmel, Phytophthora-Fäule, Rhizoctonia-Welke, Samtfleckenkrankheit, Septoria-Blattfleckenkrankheit, Thielaviopsis-Wurzelfäule, Tomatenstängelfäule, Viruserkrankungen, Bakterienfruchtflecken, Bakterienwelke |
| Schädlinge | Blattläuse, Weiße Fliege, Mottenschildläuse, Japankäfer |
| Entwicklungszeit | 9 - 12 Wochen |
| Winterhart | nein |
| Mehrjährig | ja |
| Nachwachsend | ja |
| empfohlenes Anbausystem | Kübel, Hochbeet, geschütztes Freiland, Gewächshaus |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Boden | locker, humos |