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| Pflanzzeit | Mai, Juni |
|---|---|
| Erntezeit | August, September, Oktober |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 50 x 50 cm |
| Wasserbedarf | mittel |
Diese Blockpaprikasorte zeichnet sich durch früh reifende, dickfleischige Früchte aus. Sie sind süß im Geschmack und eignen sich sowohl für den Rohverzehr als auch für die Zubereitung vieler verschiedener Gerichte.
Der Anbau von Paprika ist im Gewächshaus oder auch im Freiland möglich.
Der Paprika hat einen hohen Wärmebedarf. Deshalb sollte für den Anbau im Freien ein vollsonniger, warmer, wind- und regengeschützter Platz an einer nach Süden ausgerichteten Hauswand gewählt werden. Der Anbau im Topf oder im Hochbeet ist ebenfalls möglich.
Ausgepflanzt wird im Freiland erst Mitte Mai, nach den Eisheiligen. Dabei werden die Setzlinge bis zu den Keimblättern ins Beet gepflanzt. Natürlich ist auch der Anbau im Gewächshaus möglich. Hier erreichen die Pflanzen eine Wuchshöhe von bis zu 1,5 m.
Für den Anbau im Freiland bietet sich die Verwendung einer Anti-Unkrautfolie an. Diese hilft dabei, dass weniger Feuchtigkeit verloren geht und die Erde angewärmt wird. Gleichzeitig wirkt sie Unkraut entgegen.
Der Boden sollte locker und humos sein. Außerdem muss auf eine gleichmäßige Feuchtigkeit geachtet werden, um Staunässe zu vermeiden. Um den hohen Nährstoffbedarf der Pflanze zu decken, sollte sollte eine regelmäßige Düngergabe erfolgen. Hierfür eignet sich hervorragend ein organischer Profidünger für Fruchtgemüse oder unser GemüseProfi Langzeitdünger.
Die jungen Triebe der Paprikapflanze sind sehr empfindlich. Um sie vor dem Abbrechen zu bewahren, sollte man sie mit Hilfe von Stöcken oder Schnüren abstützen.
Die Königsblüte, das ist die Blüte, die sich zuerst am Mitteltrieb bildet, sollte für einen höheren Ertrag mit den Fingern abgekniffen werden.
Darüber hinaus kann die Blütenbildung durch Ausgeizen erhöht werden. Dabei werden Seitentriebe und überschüssiges Laub entfernt. Um die Wundheilung zu fördern, sollte dies bei trockenem Wetter geschehen.
Theoretisch ist der Paprika eine mehrjährige Pflanze. Die Überwinterung ist jedoch nur in einem beheizten Wintergarten oder Gewächshaus möglich.
| Farbe | orange |
|---|---|
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Gourmet Orange |
| bot. Name | Capsicum annuum |
| Familie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | August, September, Oktober |
| Nährstoffe | Vitamin C, Provitamin A, B-Vitamine, Kalium, Magnesium, Calcium, Zink |
| Größe (Frucht) | 10 x 10 cm |
| Wuchshöhe | 0,8 - 1 m |
| Verwendung | Rohkost, gedünstet, gekocht, gebacken, eingelegt/konserviert, blanchiert, gebraten |
| Rezeptideen | Salat, gefüllte Paprika, gegrillte Paprika, Gulasch |
| Beetpartner | Bohnen, Salat, Basilikum, Brennnessel, Gurke, Kohl, Kresse, Lauch, Radieschen, Rettich, Ringelblume, Senf |
| Beetfeinde | Tomate, Aubergine, Kartoffel, Erbsen, Sellerie |
| Krankheiten | Becherpilz, Brennfleckenkrankheit, Grauschimmel, Phytophthora-Fäule, Rhizoctonia-Welke, Samtfleckenkrankheit, Septoria-Blattfleckenkrankheit, Thielaviopsis-Wurzelfäule, Tomatenstängelfäule, Viruserkrankungen, Bakterienfruchtflecken, Bakterienwelke |
| Schädlinge | Blattläuse, Weiße Fliege, Mottenschildläuse, Japankäfer |
| Entwicklungszeit | 9 - 12 Wochen |
| Winterhart | nein |
| Mehrjährig | ja |
| Nachwachsend | ja |
| empfohlenes Anbausystem | Kübel, Hochbeet, geschütztes Freiland, Gewächshaus |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Boden | locker, humos |