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Die Zuckerschote ‘Norli’ ist eine frühreifende, ertragreiche Sorte mit zarten, süß-aromatischen Hülsen, die sich ideal zum Frischverzehr oder kurzen Dünsten eignen. Sie wächst kompakt und ist bestens für Beet und Balkon geeignet.
| Pflanzzeit | März, April, Mai |
|---|---|
| Erntezeit | Mai, Juni, Juli |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 8 x 40 cm |
| Wasserbedarf | mittel |
Die Zuckerschote (Pisum sativum var. saccharatum) gehört zu den Erbsenarten, deren zarte, flache Hülsen komplett mitgegessen werden können. Sie ist knackig, süßlich und besonders beliebt in der frischen Küche.
Die Sorte 'Norli' ist eine kompakt wachsende, frühe Zuckerschote mit ca. 60 cm Wuchshöhe. Sie überzeugt durch reiche Erträge, sehr zarte Hülsen und feines, süßliches Aroma. Da die Pflanzen niedriger bleiben, sind sie standfest und benötigen nur eine leichte Stütze. Ideal für Beet, Hochbeet oder auch große Kübel.
Zuckerschoten bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, humosem und nicht zu stickstoffreichem Boden. Vor dem Auspflanzen sollte der Boden nichtsdestotrotz mit Kompost oder alternativ unserem Bio Profi-Gemüsedünger angereichert werden.
Unsere Jungpflanzen können ab März bis Mai ins Freiland oder Hochbeet gesetzt werden. Die Pflanzen sind kälteunempfindlich und gedeihen auch in der frühen Saison. Zur Wachstumsunterstützung kann das Beet mit Anti-Unkrautfolie abgedeckt werden. Diese erwärmt den Boden, unterdrückt unerwünschte Beikräuter und bewahrt die Feuchtigkeit im Boden.
Die Erntezeit beginnt ab Mai/Juni und reicht je nach Pflanztermin bis in den Juli. Je früher und regelmäßiger die Hülsen gepflückt werden, desto länger bleibt die Pflanze ertragreich.
Die Hülsen jung ernten – sie sind dann besonders süß und zart.
Regelmäßiges Pflücken verlängert die Erntezeit erheblich.
Leichte Stütze (z. B. kleine Rankhilfe oder Netze) verbessert die Standfestigkeit.
| Farbe | grün |
|---|---|
| Pflanzzeit | März, April, Mai |
| Sorte | Norli |
| bot. Name | Pisum sativum var. saccharatum |
| Familie | Schmetterlingsblütler (Faboideae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | Mai, Juni, Juli |
| Nährstoffe | Eiweißreich, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Ballaststoffe
|
| Größe (Frucht) | 6-8 cm lange flache Hülsen |
| Wuchshöhe | 60 cm |
| Verwendung | Rohkost, gedünstet, gekocht, eingelegt/konserviert, blanchiert, gebraten |
| Rezeptideen | Asiatische Wokgerichte, Salate, Gemüsebeilage |
| Beetpartner | Karotte, Radieschen Salat |
| Beetfeinde | Zwiebeln, Knoblauch |
| Krankheiten | Mehltau, Fusarium-Welke, Erbsenmosaikvirus |
| Schädlinge | Blattläuse, Erbsenkäfer, Schnecken |
| Entwicklungszeit | 8 - 10 Wochen |
| Winterhart | nein |
| Mehrjährig | nein |
| Nachwachsend | nein |
| empfohlenes Anbausystem | Balkon, Kübel, Hochbeet, Freiland |
| Wärmebedarf | niedrig |
| Nährstoffbedarf | Schwachzehrer |
| Boden | locker, humos, mager |