Die Physalis ‘Schönbrunner Gold’ ist eine besonders großfruchtige Andenbeere mit kräftigem Wuchs und einer Höhe von bis zu zwei Metern. Ihre großen, goldgelben bis orangefarbenen Früchte überzeugen mit dem typisch süß-säuerlichen, intensiv fruchtigen Physalisaroma.
Physalis 'Schönbrunner Gold' – besonders großfruchtige, hochwachsende Andenbeere
Weitere Informationen
Pflanzzeit
Mai, Juni
Erntezeit
August, September, Oktober
Standort
sonnig
Pflanzabstand
80 x 80 cm
Wasserbedarf
mittel
Allgemeines zur Andenbeere 'Schönbrunner Gold'
Die Bezeichnung Physalis steht botanisch für eine ganze Pflanzengattung, zu der neben der Andenbeere (Physalis peruviana) beispielsweise auch Erdkirschen und Tomatillos gehören. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird der Name Physalis jedoch meist für die Andenbeere verwendet.
Die Sorte ‘Schönbrunner Gold’ wurde in Österreich gezüchtet und hat sich als besonders großfruchtige und ertragreiche Andenbeere bewährt. Sie zeichnet sich durch einen kräftigen, buschigen Wuchs aus und kann eine Höhe von bis zu zwei Metern erreichen. Aufgrund ihrer Größe benötigt sie ausreichend Platz sowie eine stabile Stütze oder Aufleitung. Die wärmeliebende Pflanze bevorzugt einen sonnigen, geschützten Standort im Freiland.
Ihre auffallend großen, dunkelgoldgelben Früchte entwickeln bei voller Reife das charakteristische, intensiv fruchtige und süß-säuerliche Physalisaroma.
Anbau der Physalis peruviana
Die wärmeliebende Physalis ‘Schönbrunner Gold’ bevorzugt einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort im Freiland. Der Boden sollte locker, humusreich und gut durchlässig sein sowie ausreichend Nährstoffe bieten. Da die Andenbeere sehr frostempfindlich ist, darf sie erst nach den letzten Nachtfrösten, frühestens ab Mitte Mai, ins Freiland gepflanzt werden.
Die starkwüchsige Sorte erreicht eine Höhe von etwa 150 bis 200 cm und entwickelt zahlreiche, weit ausladende Seitentriebe. Daher empfiehlt sich ein Pflanzabstand von mindestens 80 × 80 cm. Eine stabile Stütze oder Aufleitung ist wichtig, damit die kräftigen Triebe unter dem Gewicht der Früchte oder bei stärkerem Wind nicht abbrechen.
Für eine gesunde Entwicklung benötigt die Physalis eine gleichmäßige Wasserversorgung, insbesondere während der Blüte und Fruchtbildung. Staunässe sollte dabei unbedingt vermieden werden. Eine ausreichende Nährstoffversorgung unterstützt das kräftige Wachstum und die Ausbildung der zahlreichen Früchte.
Tipps vom GemüseProfi
Triebe aufleiten: Die starkwüchsige Physalis lässt sich mit Schnüren und Tomatenhaken aufleiten. Dabei sollten mehrere kräftige Triebe gestützt werden.
Boden mulchen: Eine Mulchschicht aus Stroh oder Miscanthus hält die Feuchtigkeit im Boden und schützt heruntergefallene Früchte vor Erdkontakt.
Reife erkennen: Erntereife Früchte besitzen eine trockene, hellbraune Lampionhülle und fallen teilweise von selbst zu Boden.
Nicht ausgeizen: Die Seitentriebe müssen nicht entfernt werden, da sie ebenfalls zahlreiche Früchte bilden.
Früchte lagern: In ihrer trockenen Lampionhülle lassen sich unbeschädigte Physalis kühl und luftig mehrere Wochen aufbewahren.
Überwinterung möglich: Die Andenbeere ist mehrjährig, aber nicht winterhart. Sie kann hell, kühl und frostfrei überwintert werden. Im Folgejahr treibt sie erneut aus und kann früher Früchte bilden. Vor dem Einräumen empfiehlt sich ein Rückschnitt.
Die Physalis ‘Preciosa F1’ gehört zu den Ananaskirschen und wächst deutlich kompakter als die Andenbeere ‘Schönbrunner Gold’. Sie eignet sich daher auch für den Anbau im Kübel auf Balkon oder Terrasse.
