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Die Ananaskirsche 'Molly' bildet kleine, süßliche Früchte mit stachelbeerartigem Geschmack. Sobald sie reif sind, fallen sie von selbst zu Boden – daher wird sie auch als Erdkirsche bezeichnet.
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
|---|---|
| Erntezeit | Juli, August, September |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 40 x 40 cm |
| Wasserbedarf | mittel |
Die Ananaskirsche 'Molly' gehört zur Art Physalis grisea aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie ist eng mit Physalis pruinosa verwandt, mit der sie aufgrund ihrer großen Ähnlichkeit häufig verwechselt wird. Beide Arten zählen zur Gattung der Blasenkirschen (Physalis).
'Molly' ist eine einjährige, unkomplizierte und robuste Pflanze, die sich gut für den Freilandanbau eignet. Ihre kleinen, gelben Beeren entwickeln sich geschützt in lampionartigen Hüllen. Von etwa Mitte Juli bis Ende September können regelmäßig reife Früchte aufgesammelt werden, die mitsamt ihrer Hülle zu Boden fallen.
Geschmacklich zeichnet sich ‘Molly’ durch ihre besonders milden, intensiv süßen und nahezu säurefreien Früchte aus. Im Vergleich zur besonders frühreifen ‘Preciosa’, deren Aroma stärker an tropische Früchte wie Ananas erinnert, überzeugt ‘Molly’ mit einem sanfteren, leicht stachelbeerartigen Geschmack.
Die Ananaskirsche 'Molly' bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort und gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Nach den letzten Frösten, in der Regel ab Mitte Mai, können die Jungpflanzen ins Freie gesetzt werden. Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von etwa 40 bis 70 cm und sollten mit einem Abstand von mindestens 40 × 40 cm gepflanzt werden. Dank ihres kompakten Wuchses eignet sich 'Molly' auch gut für die Kultur in größeren Pflanzgefäßen auf Balkon und Terrasse.
Die Pflege ist unkompliziert: Ein lockerer, durchlässiger und nährstoffreicher Boden sowie eine gleichmäßige Wasserversorgung fördern das Wachstum. Zur Nährstoffversorgung kann bei der Pflanzung etwas GemüseProfi Langzeitdünger eingearbeitet werden. Eine übermäßige Düngung, insbesondere mit Stickstoff, sollte vermieden werden, da sie das Blattwachstum auf Kosten der Fruchtbildung fördern kann.
Besonders bei der Kübelkultur sollte auf regelmäßiges Gießen geachtet werden, wobei Staunässe zu vermeiden ist. Während der Erntezeit empfiehlt es sich, die abgefallenen, reifen Früchte regelmäßig unter der Pflanze aufzusammeln.
Mehr Platz einplanen: Die Ananaskirsche wächst stark verzweigt und kann sich seitlich ausbreiten. Im Freiland darf der Pflanzabstand daher gerne etwas großzügiger ausfallen als die empfohlenen 40 cm.
Früchte sauber halten: Eine Schicht Miscanthus-Mulch unter der Pflanze verhindert, dass die reifen Früchte direkt auf feuchter Erde landen. So lassen sie sich leichter und sauberer aufsammeln.
Lange haltbar: Die reifen Früchte können mitsamt ihrer schützenden Lampionhülle mehrere Wochen gelagert werden. Dafür sollten sie trocken, kühl und luftig aufbewahrt werden. Beschädigte oder feuchte Früchte vorher aussortieren.
Selbstaussaat beachten: Heruntergefallene Früchte können im nächsten Jahr für unerwarteten Nachwuchs sorgen. Wer das vermeiden möchte, sollte die Erdkirschen regelmäßig aufsammeln.
Überwinterung: Die Ananaskirsche ist nicht winterhart und wird bei uns meist einjährig kultiviert. Eine frostfreie Überwinterung ist grundsätzlich möglich, aufgrund der frühen Fruchtbildung aber meist nicht notwendig.
| Farbe | gelb |
|---|---|
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Molly |
| bot. Name | Physalis grisea |
| Familie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | Juli, August, September |
| Nährstoffe | Vitamin B1, B6, Vitamin C, Provitamin A, Eisen, Kalium, Calcium |
| Größe (Frucht) | kirschgroß; ca. 5 g |
| Wuchshöhe | bis zu 70 cm |
| Verwendung | Rohkost, gekocht, gebacken, eingelegt/konserviert, getrocknet |
| Rezeptideen | Chutney, Müslitopping, Rohkost, Konfitüre, Kuchen, Schoko-Früchte |
| Beetpartner | Salat, Spinat, Bohnen, Zwiebeln, Karotten, Dill, Tagetes |
| Beetfeinde | Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Aubergine |
| Krankheiten | Grauschimmel |
| Schädlinge | Weiße Fliege (Gewächshaus) |
| Entwicklungszeit | 14 Wochen |
| Winterhart | nein |
| Mehrjährig | ja |
| Nachwachsend | ja |
| empfohlenes Anbausystem | Balkon, Kübel, Hochbeet, Freiland, Gewächshaus |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Mittelzehrer |
| Boden | locker, durchlässig, humos, mäßig feucht |