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Sehr ertragreiche, grüne Stangenbohne mit bis zu 22 cm langen, fadenlosen und zarten Hülsen. Benötigt Rankhilfe, wächst bis 3 m hoch. Ideal für Beet und Hochbeet, perfekt zum Frischverzehr, Einfrieren oder Einkochen.
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
|---|---|
| Erntezeit | Juli, August, September |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 45 x 90 |
| Wasserbedarf | mittel |
Die Stangenbohne (Phaseolus vulgaris var. vulgaris) ist eine stark rankende Gartenbohne, die eine stabile Rankhilfe benötigt. Mit ihrem hohen Wuchs und langen Hülsen ist sie eine der klassischen Kulturen für den Gemüsegarten.
Die Sorte 'Cobra' gehört zu den beliebtesten grünen Stangenbohnen. Sie ist äußerst ertragreich und bildet lange, gerade und glatte Hülsen von ca. 20–22 cm Länge. Die Hülsen sind fadenlos, besonders zart und aromatisch. 'Cobra' überzeugt durch eine sehr lange Ernteperiode und gleichmäßige Qualität – eine zuverlässige Wahl für Garten und Küche.
Stangenbohnen lieben einen sonnigen, warmen Standort und einen lockeren, humosen, durchlässigen Boden. Als Schwach- bis Mittelzehrer benötigen sie nur eine mäßige Düngung. Da die Bohnen selbst Stickstoff im Boden anreichern, sollte der Dünger stickstoffarm sein. Es eignet sich z. B. Kompost, Holzasche oder unser Bio Profi-Gemüsedünger. Zur Wachstumsunterstützung kann das Beet mit Anti-Unkrautfolie abgedeckt werden. Diese erwärmt den Boden, unterdrückt unerwünschte Beikräuter und bewahrt die Feuchtigkeit im Boden.
Unsere Jungpflanzen können ab Mai bis Juni (nach den Eisheiligen) ins Freiland oder Hochbeet gesetzt werden. Eine stabile Rankhilfe (Stangen, Schnüre oder Gerüst) ist notwendig, da die Pflanzen bis zu 3 m hoch wachsen können.
Die Erntezeit reicht von Juli bis September. Durch kontinuierliches Pflücken setzen die Pflanzen immer neue Hülsen an.
Regelmäßiges Ernten verlängert die Ernteperiode und sorgt für gleichbleibend zarte Hülsen.
Nur in warmen, frostfreien Boden pflanzen – Bohnen sind empfindlich gegenüber Kälte.
Am besten an einer Stangenpyramide oder einem stabilen Gerüst kultivieren – das spart Platz und erleichtert die Ernte.
| Farbe | grün |
|---|---|
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Cobra |
| bot. Name | Phaseolus vulgaris var. vulgaris |
| Familie | Schmetterlingsblütler (Faboideae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | Juli, August, September |
| Nährstoffe | Eiweißreich, Ballaststoffe, Vitamin C, Folsäure, Magnesium, Kalium, Eisen |
| Größe (Frucht) | 20 - 22 cm, fadenlos, sehr grade |
| Wuchshöhe | 250 - 300 cm (Rankhilfe benötigt) |
| Verwendung | gedünstet, gekocht, eingelegt/konserviert, blanchiert |
| Rezeptideen | Bohnensalat, Gemüsepfanne, Eintöpfe |
| Beetpartner | Mais, Gurken, Kohl |
| Beetfeinde | Zwiebelgewächse (z. B. Zwiebeln, Knoblauch, Lauch) |
| Krankheiten | Bohnenrost, Fettfleckenkrankheit, Brennfleckenkrankheit |
| Schädlinge | Bohnenfliege, Bohnenblattlaus, Schnecken |
| Entwicklungszeit | 10 - 12 Wochen |
| Winterhart | nein |
| Mehrjährig | nein |
| Nachwachsend | nein |
| empfohlenes Anbausystem | Hochbeet, Freiland |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Schwachzehrer |
| Boden | locker, durchlässig, humos |