Kopfsalat-Mix

Bei Kopfsalaten wachsen die Blätter dicht zusammen und bilden einen festen, zusammenstehenden Kopf. Der Salat wird im ganzen als Kopf geerntet und wächst nicht nach. Diese Zusammenstellung enthält eine Auswahl verschiedener, kopfbildender Salatsorten in zufälliger Zusammensetzung.

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Weitere Informationen
Pflanzzeit	März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Erntezeit	Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Standort	sonnig
Pflanzabstand	25 x 30 cm
Wasserbedarf	hoch

Allgemeines

Der Kopfsalat bildet große, rundliche Köpfe. Die Blätter sind meist etwas breiter als lang und haben eine weiche, leicht ölige Oberfläche.

Der Kopfsalat-Mix enthält grüne und rote Pflanzen, die besonders hitzebeständig und schossfest sind. Die Zusammensetzung ist rein zufällig ohne Garantie für bestimmte Sorten und Farben.

Anbau

Der Kopfsalat ist für den Anbau im Gartenbeet oder auch im Topf geeignet. Er gehört zu den Schwachzehrern und ist leicht zu pflegen. Sollte Ihr Boden bereits stark ausgelaugt sein, können Sie mit unserem Wurzelaktivator nachhelfen oder unseren Bio Profi-Flüssidünger für Kräuter und Salate anwenden. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort auf feuchtem, lockerem Boden.

Die Jungpflanzen können ab März ins Freiland gepflanzt werden. Dabei bietet sich die Verwendung einer Anti-Unkrautfolie an. Diese hilft dabei, dass weniger Feuchtigkeit verloren geht und die Erde angewärmt wird. Gleichzeitig wirkt sie Unkraut entgegen. Es ist darauf zu achten, dass die Setzlinge nicht zu tief gepflanzt werden. Der Stängel muss als Ganzes aus dem Boden ragen. So können die Pflanzen gut anwachsen und Schimmelpilzbefall wird vermieden.

Besonders bei trockenem Wetter sollte der Boden regelmäßig gehackt und gewässert werden. Die Salate benötigen eine gleichmäßige Feuchtigkeit.

Der Salat wird als Ganzes geerntet. Dazu wird er mit einem Messer knapp über dem Boden abgeschnitten. Damit der Schnitt hell bleibt, sollte dieser mit Wasser abgespült werden.

Tipps vom GemüseProfi

Der Boden um die Salatköpfe sollte in regelmäßigen Abständen gehackt und um den Kopf angehäufelt werden.

Die zarten Blätter können nicht sehr lange gelagert werden (höchstens zwei Tage). Es ist am besten, den Salat direkt vor dem Verzehr zu ernten.

Gegen die Bekämpfung von Schnecken eignen sich unsere Schnecken-Linsen.

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