Die Zucchini (Cucurbita pepo) gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten im Hausgarten. Sie ist pflegeleicht, ertragreich und vielseitig in der Küche verwendbar.
Die Sorte 'Ice Ball' ist eine besondere Form der Zucchini mit runden, grünen Früchten. Die kleinen Kugeln erreichen einen Durchmesser von ca. 8–12 cm und sind jung geerntet besonders zart und aromatisch. Sie eignen sich hervorragend zum Füllen und Überbacken, können aber auch wie klassische Zucchini gebraten, gegrillt oder gekocht werden. Durch ihre runde Form sind sie nicht nur kulinarisch vielseitig, sondern auch optisch ein Highlight.
Anbau
Zucchini benötigen einen sonnigen, warmen Standort und einen lockeren, humosen, nährstoffreichen Boden. Als Starkzehrer sollten sie regelmäßig mit Kompost oder einem Dünger, z. B. unserem Gemüseprofi Langzeitdünger oder Bio Profi-Gemüsedünger versorgt werden.
Unsere Jungpflanzen können in der Regel ab Mitte Mai, nach den Eisheiligen, ins Freiland oder Hochbeet gesetzt werden. Dabei empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 80 x 100 cm.
Zucchini lassen sich auch im Kübel kultivieren, benötigen dafür aber ein sehr großes Gefäß mit mindestens 40–50 Litern Erdvolumen pro Pflanze. Wichtig sind tägliches Gießen an heißen Tagen sowie eine regelmäßige Nährstoffzufuhr, da die Pflanzen im Topf schneller unter Trockenheit oder Nährstoffmangel leiden. Für stabilen Ertrag ist das Beet oder Hochbeet jedoch die bessere Wahl.
Für den Anbau im Freiland bietet sich die Anwendung einer Anti-Unkrautfolie an. Diese reduziert die Verdunstung und unterbindet das Wachstum von unerwünschten Beikräutern. Zusätzlich vermindert sie das Infektionsrisiko durch Pilzsporen, die durch das Gießwasser vom Boden aufgewirbelt werden können. Alternativ eignet sich auch eine Schicht Miscanthus-Mulch.
Die Erntezeit reicht von Juli bis September.
Tipps vom GemüseProfi
Jung ernten: Dann sind die Früchte besonders zart und die Schale essbar.
Regelmäßig Ernten: Das fördert kontinuierlichen Ertrag.
Ideal zum Befüllen: Die kleinen handlichen Früchte eignen sich perfekt zum Befüllen und Überbacken.
Lust auf Abwechslung? Entdecken Sie auch unsere gelbe Rondini mit ihrer leuchtend gelben Schale.
Weitere Informationen
Weitere Informationen
Farbe
grün
Pflanzzeit
Mai, Juni
Sorte
Ice Ball F1
bot. Name
Cucurbita pepo
Familie
Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)
Standort
sonnig
Erntezeit
Juli, August, September
Nährstoffe
Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Ballaststoffe
