Der Rosmarin ist eine mehrjährige, strauchige Pflanze aus dem Mittelmeerraum. Der buschig verzweigte Strauch hat einen intensiv aromatischen Duft und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 2 m. Die Blättchen und Triebe des Rosmarins werden sowohl frisch, als auch getrocknet in der Küche verwendet, zum Beispiel in Cocktails, Gemüse-, Fleisch- oder Kartoffelgerichten.