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Rettich 'Misto Rose Flesh'
Dieser Rettich bildet weiße, runde Rüben mit rosafarbenem Fruchtfleisch und sehr gutem mildem Geschmack. Reich an Vitamin C, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
Rettich 'Misto Rose Flesh'
| Pflanzzeit | April, Mai, Juni, Juli |
| Erntezeit | Juni, Juli, August, September |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 10 x 20 cm |
| Wasserbedarf | hoch |
Der rote Rettich
Allgemeines
Rettich ist ein Wurzelgemüse, das leicht scharfe Rüben bildet. Diese Sorte ist schnell wachsend und verholzt nicht. Die Rüben sind sehr mild im Geschmack. Die ausgebildete Knolle ist rund und weiß. Ihr Inneres ist rosafarben.
Die Rübe passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten, bereichert Salate und dient als schmackhafter Brotbelag.
Die Wurzel gehört zu den Heilpflanzen und soll bei Entzündungen und Verdauungsproblemen helfen.
Anbau
Die Kultivierung von Rettich ist unkompliziert. Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Die Erde sollte locker, gut durchlässig, nährstoffreich sowie tiefgründig sein. Es sollte auf eine konstante Feuchtigkeit geachtet werden, da die Rüben sonst pelzig und unangenehm scharf werden können.
Da die Pflanze bei Schädlingen wie Kohlfliegen und Erdflöhen beliebt ist, sollten sie mit einem Kulturschutznetz geschützt werden.
Vor der Ernte sollte der Boden um die Knolle herum etwas gelockert werden. Anschließend kann die ganze Rübe aus dem Boden gezogen werden.
Tipps vom GemüseProfi
Eingewickelt in ein feuchtes Tuch kann Rettich bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vorher sollte das Laub entfernt werden.
Mehr Informationen
| Information | rot |
|---|---|
| Farbe | rot |
| Sorte | Misto Rose Flesh |
| bot. Name | Raphanus sativus |
| Familie | Kreuzblütler (Brassicaceae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | Juni, Juli, August, September |
| Nährstoffe | Senfölglykoside, Vitamin C, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen |
| Größe (Frucht) | 25 - 30 cm |
| Wuchshöhe | 30 - 60 cm |
| Verwendung | Rohkost, gedünstet, gekocht, gebraten |
| Rezeptideen | Salat, Brotbelag, Fleischgerichte, Fischgerichte, Eintöpfe |
| Schädlinge | Kohlfliege, Erdflöhe, Blattläuse |
| Pflanzzeit | April, Mai, Juni, Juli |
| Entwicklungszeit | 8 - 10 Wochen |
| Winterhart | einjährig |
| Nachwachsend | nein |
| Anbausystem | Hochbeet, Garten |
| Wärmebedarf | mäßig |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Boden | locker, durchlässig, tiefgründig, nährstoffreich |