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Süßkartoffel 'Bonita'
Diese Süßkartoffel überzeugt mit cremefarbenem, zartem Fruchtfleisch und einem mild-süßlichen Geschmack. Sie eignet sich dank ihres kräftigen, dennoch pflegeleichten Wuchses ideal für Garten, Hochbeet und große Pflanzgefäße. Nach einer warmen Wachstumsphase liefert sie reichhaltige, vielseitig verwendbare Ernten.
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Süßkartoffel 'Bonita'
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Erntezeit | Oktober |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 70 x 30 |
| Wasserbedarf | mittel |
Die weiße Süßkartoffel
Allgemeines
Die Süßkartoffel 'Bonita' ist eine robuste, ertragreiche Sorte, die sich durch ihren angenehmen, süßlichen Geschmack und ihre hellen, cremefarbenen Knollen auszeichnet. Sie stammt ursprünglich aus den USA und gehört zu den feucht-festen Sorten, wodurch sie vielseitig in der Küche einsetzbar ist. Die Schale ist dünn und ebenfalls cremefarben bis leicht rosé.
Anbau
Diese Süßkartoffel gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Sie sollte nach den letzten Frostnächten ins Freie gepflanzt werden.
Ein lockerer Boden fördert das Wachstum der Knollen. Regelmäßiges Gießen, besonders in Trockenphasen, ist wichtig, Staunässe sollte jedoch vermieden werden.
Die Wachstumsdauer beträgt ca. 100–120 Tage. Vor der Ernte sollte das Laub vollständig abgereift sein, um optimale Lagerfähigkeit zu gewährleisten.
Tipps vom GemüseProfi
Die Artischocke ist eine hochwüchsige, distelartige Gemüsepflanze der Mittelmeerregion mit faustgroßen essbaren Blütenknospen. Reich an sekundären Pflanzenstoffen, B-Vitaminen, Vitamin E und Mineralien.
Die Sorte bildet viele, große, kegelförmige Knospen mit violetten Hüllblättern. Hoher, konstanter Ertrag. Die Knospen werden geerntet, bevor sie sich öffnen. Mehrjährig mit leichtem Winterschutz.
Mehr Informationen
| Information | weiß |
|---|---|
| Farbe | weiß |
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Bonita |
| bot. Name | Ipomoea batatas |
| Familie | Windengewächse (Convolvulaceae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | Oktober |
| Nährstoffe | Calcium, Vitamin E, Vitamin C, Beta-Carotin |
| Größe (Frucht) | ca. 300 h |
| Verwendung | gedünstet, gekocht, gebacken, gebraten |
| Rezeptideen | Pommes, Suppe, Curry, Schmorgemüse |
| Beetpartner | Aubergine, Tomate, Mais, Paprika, Tagetes |
| Beetfeinde | Gurke, Zucchini, Melone, Kürbis, Kopfkohl, Wurzelgemüse, Zwiebeln |
| Krankheiten | echter und falscher Mehltau, Stängelfäule |
| Schädlinge | Mäuse, Nematoden |
| Entwicklungszeit | 17 Wochen |
| Winterhart | einjährig |
| Nachwachsend | nein |
| Anbausystem | Kasten/Kübel, Hochbeet, Gewächshaus, Balkon, Terrasse, Garten |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Boden | locker, sandig, nährstoffreich |