Rettich 'Misato Rose Flesh'

Dieser Rettich bildet weiße, runde Rüben mit rosafarbenem Fruchtfleisch und sehr gutem mildem Geschmack. Reich an Vitamin C, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.

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Allgemeines

Der Rettich ‘Misato Rose Flesh’ ist eine asiatische, besonders dekorative Sorte, die runde, weißschalige Rüben mit leuchtend rosafarbenem Inneren bildet. Sie wächst schnell, verholzt nicht und hat einen mild-würzigen, leicht scharfen Geschmack.

In der Küche ist sie vielseitig einsetzbar – die Rüben passen hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, geben Salaten eine farbenfrohe Note und eignen sich auch als aromatischer Brotbelag.

Darüber hinaus zählt Rettich zu den Heilpflanzen: Er soll die Verdauung fördern und bei Entzündungen unterstützend wirken.

Anbau

Die Kultivierung von Rettich ist unkompliziert. Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Die Erde sollte locker, gut durchlässig sowie tiefgründig sein. Es sollte auf eine konstante Feuchtigkeit geachtet werden, da die Rüben sonst pelzig und unangenehm scharf werden können. Unsere Anti-Unkrautfolie kann beim Anbau hilfreich sein, da sie das Unkrautwachstum unterdrückt und die Bodenfeuchtigkeit gleichmäßig hält. Besonders im Sommer sorgt sie für optimale Wachstumsbedingungen und glatte, gleichmäßig ausgebildete Knollen.

Vor dem Einpflanzen kann das Beet mit etwas GemüseProfi Langzeitdünger oderBio Profi-Gemüsedünger angereichert werden. Beim Einpflanzen kann unser Wurzelaktivator die Entwicklung der Pflanzen unterstützen.

Da die Pflanze bei Schädlingen wie Kohlfliegen und Erdflöhen beliebt ist, sollten sie mit einem Kulturschutznetz geschützt werden.

Vor der Ernte sollte der Boden um die Knolle herum etwas gelockert werden. Anschließend kann die ganze Rübe aus dem Boden gezogen werden.

Tipps vom GemüseProfi

Rettich braucht besonders viel Kalium und Phosphor für das Wurzelwachstum. Ein sehr stickstoffreicher Dünger sollte vermieden werden, denn dieser führt zu zu viel Laub und schwammigen Gewebe sowie geringerer Haltbarkeit.

Eingewickelt in ein feuchtes Tuch kann Rettich bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vorher sollte das Laub entfernt werden.

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