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Ochsenherztomate 'Gourmandia F1'
Gourmandia F1 ist eine italienische Ochsenherztomate. Die sehr großen Früchte haben einen großen Anteil an Fruchtfleisch und weniger Galerte. Perfekt geeignet für die Zubereitung von Salaten.
Ochsenherztomate 'Gourmandia F1'
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Erntezeit | Juli, August, September, Oktober |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 50 x 50 cm |
| Wasserbedarf | mittel |
Die Fleischtomate 'Gourmandia F1'
Allgemeines
Stabtomaten wachsen während der Wachstumsperiode in die Länge und können sehr hoch werden. Sie müssen mit einer Stange oder Schnüren gestützt werden. Bei Tomaten mit hohem Fruchtgewicht, wie den Stabtomaten sollten volle Rispen zusätzlich gestützt und angebunden werden.
Die Gourmandia F1 ist eine italienische Fleischtomate vom Ochsenherz-Typ, die sehr große, aromatische Früchte bildet. Gourmandia liebt wie alle Tomaten einen sonnigen Standort.
Anbau
Die Tomate gehört zu den Starkzehrern und benötigt für optimales Wachstum regelmäßig Dünger. Hierfür eignet sich optimal der spezielle Bio Profi-Tomatendünger oder unser GemüseProfi Langzeitdünger. Diese versorgen die Pflanze während der gesamten Wachstumsperiode mit dem richtigen Nährstoffverhältnis und müssen aufgrund ihrer Langzeitwirkung nur zwei- bis dreimal ausgebracht werden.
Die Pflanze sollte an einem sonnigen, vor Regen geschützten Platz gepflanzt werden. Sie muss regelmäßig von unten gegossen werden. Es muss darauf geachtet werden, dass die Blätter und Früchte nicht nass werden und keine Staunässe entsteht.
Die Jungpflanzen werden bis zu den Triebblättern ins Beet gesetzt. Dadurch wachsen sie schnell an. Die Pflanzung sollte erst nach den Eisheiligen ab Mitte Mai erfolgen. Die Sorte eignet sich auch für den Anbau in einem großen Topf oder im Gewächshaus. Es ist wichtig, dass die Pflanze eine Kletterhilfe erhält.
Tipps vom GemüseProfi
Um zu verhindern, dass die Pflanze zu einem unübersichtlichen Busch wird, sollten neue Seitentriebe ausgegeizt werden. Dies ist auch der Gesundheit ihrer Pflanzen zuträglich. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Gemüseratgeber.
Bei Fleischtomaten kann es sich lohnen nur wenige Früchte an der Rispe zu belassen und einen Teil der Blüten zu entfernen. Die übrigen Früchte werden dadurch größer und die Rispen knicken nicht so schnell ab.
Zwischen den Tomatenpflanzen muss genügend Platz sein, damit sich keine Feuchtigkeit zwischen den Blättern sammelt und zu einem Auslöser für verschiedene Krankheiten wird.
Basilikum und Tomaten sind auch im Garten eine ideale Kombination für eine Mischkultur. Durch seine ätherischen Öle vertreibt er die Weiße Fliege und Läuse von den Tomatenpflanzen.
Tomaten sind klimakterische Früchte. Eine gewisse Mindestreife vorausgesetzt reifen die Früchte auch nach der Ernte noch nach. So können Sie sich auch bis in die kalte Jahreszeit hinein mit frischen Tomaten aus dem eigenen Garten versorgen.
Mehr Informationen
| Information | rot |
|---|---|
| Farbe | rot |
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Gourmandia |
| bot. Name | Solanum lycopersicum |
| Familie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | Juli, August, September, Oktober |
| Nährstoffe | Vitamin A, B1, C, Carotinoide, Kalium, Magnesium |
| Größe (Frucht) | 200 - 500 g |
| Wuchshöhe | 150 - 200 cm |
| Verwendung | Rohkost, gekocht, gebacken, gebraten |
| Rezeptideen | Pizza, Soßen, Salate, Suppen |
| Beetpartner | Kapuzinerkresse, Bohnen, Salat, Sellerie, Kohl, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Petersilie |
| Beetfeinde | Erbsen, Fenchel, Kartoffeln |
| Krankheiten | Blattfleckenkrankheit, Blütenendfäule, Dürrfleckenkrankheit, Echter Mehltau, Flascher Mehltau, Frucht- und Stängelfäule, Korkwurzelkrankheit, Kraut- und Braunfäule, Samtfleckenkrankheit, Tomatenwelke |
| Schädlinge | Blattläuse, Gemüseeule, Kartoffelkäfer, Spinnmilben, Tomatenrostmilbe, Tomatenminierfliege, Tomatenminiermotte, Weiße Fliege |
| Entwicklungszeit | 11 - 14 Wochen |
| Winterhart | einjährig |
| Nachwachsend | teilweise |
| Anbausystem | Kasten/Kübel, Hochbeet, Gewächshaus, Balkon, Terrasse, Garten |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Boden | locker, durchlässig, humos, mäßig feucht, nährstoffreich |
