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Dekorativer, zweifarbiger Mini-Kürbis (400–600 g), flachrund und gerippt. Ideal zum Füllen und schnellen Garen in der Mikrowelle oder im Ofen. Kompakt rankend, robust und mehltauresistent.
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Erntezeit | August, September, Oktober |
| Standort | sonnig |
| Pflanzabstand | 1 x 1 m |
| Wasserbedarf | hoch |
Der Mikrowellenkürbis (Cucurbita pepo) ist eine besondere Züchtung, die kleine, handliche Früchte hervorbringt, die sich perfekt zum schnellen Garen eignen.
Die Sorte 'Sam Bicolor' ist ein auffälliger, zweifarbiger, flachrunder und schön gerippter Kürbis. Mit einem Gewicht von etwa 400–600 g pro Frucht ist er ideal zum Garen im Ofen oder in der Mikrowelle geeignet. Gefüllt ergibt bereits ein einzelner Kürbis eine vollwertige Mahlzeit. 'Sam Bicolor' überzeugt durch guten Ertrag, kompaktes Rankverhalten und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Echten Mehltau.
Der Mikrowellenkürbis bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Als Starkzehrer benötigt er eine gute Grundversorgung mit Kompost oder organischem Dünger.
Unsere Jungpflanzen können ab Mitte Mai bis Juni (nach den Eisheiligen) ins Freiland, Hochbeet oder in große Kübel gesetzt werden.
Die Reifezeit beträgt ca. 90 Tage. Ab August bis Oktober können die ersten Früchte geerntet werden.
Jung geerntet ist die Schale noch weich und essbar; voll ausgereift ist sie fester, schützt aber die Frucht und macht sie länger lagerfähig.
Durch die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Echten Mehltau ist die Sorte besonders robust.
Regelmäßiges Ernten fördert den weiteren Fruchtansatz.
Lagerung: Ausgereifte Früchte halten sich kühl und trocken mehrere Wochen.
| Information | gelb, orange |
|---|---|
| Farbe | gelb, orange |
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Sam Bicolor |
| bot. Name | Curcurbita pepo |
| Familie | Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) |
| Standort | sonnig |
| Erntezeit | August, September, Oktober |
| Nährstoffe | Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Ballaststoffe |
| Größe (Frucht) | 400 - 600 g |
| Wuchshöhe | 40 - 60 cm |
| Verwendung | gedünstet, gekocht, gebacken, gebraten |
| Rezeptideen | Überbacken, Kürbis aus der Mikrowelle, Gefüllter Kürbis, Kürbissuppe |
| Beetpartner | Mais, Bohnen |
| Beetfeinde | andere Kürbisgewächse (Platzkonkurrenz) |
| Krankheiten | Echter Mehltau, Falscher Mehltau, Kürbiswelke, Kürbismosaikvirus, Grauschimmel, Blattfleckenkrankheit |
| Schädlinge | Schnecken, Vögel, Mäuse, Läuse |
| Entwicklungszeit | 13 Wochen |
| Winterhart | einjährig |
| Nachwachsend | nein |
| Anbausystem | Kasten/Kübel, Balkon, Terrasse, Garten |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Boden | locker, durchlässig, humos, nährstoffreich |