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Butternutkürbis 'Tivano F1'
Der Butternutkürbis Tivano F1 ist eine hochwertige, ertragreiche Sorte mit einer glatten, hellbeigen Schale und einem süßen, nussigen Geschmack. Die längliche Form und das feste, orangefarbene Fruchtfleisch machen ihn ideal für Suppen, Pürees und Ofengerichte.
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Butternutkürbis 'Tivano F1'
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Erntezeit | September, Oktober |
| Standort | sonnig - halbschattig |
| Pflanzabstand | 1 x 1 m |
| Wasserbedarf | hoch |
Der Butternutkürbis
Allgemeines
Der Butternutkürbis 'Tivano F1' ist eine ertragreiche und widerstandsfähige Sorte, die sich durch ihre längliche Form und die glatte, hellbeige Schale auszeichnet. Das feste, orangefarbene Fruchtfleisch hat einen süßen, nussigen Geschmack, der ihn zu einer beliebten Wahl für Suppen, Pürees, Eintöpfe und Ofengerichte macht. Darüber hinaus ist diese Sorte nährstoffreich und liefert wichtige Vitamine wie A, C und E, die das Immunsystem stärken und antioxidativ wirken. Er enthält außerdem Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen sowie Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Mit seinem hohen Nährstoffgehalt ist er eine gesunde und köstliche Bereicherung für jede Mahlzeit.
Anbau
Dieser Kürbis bevorzugt einen sonnigen Standort und gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Er benötigt ausreichend Platz zum Wachsen, da die Pflanzen ausladend sind. Die Jungpflanzen sollten nach den letzten Frösten in den Garten oder ins Freiland gepflanzt werden.
Während der Wachstumsperiode benötigt der Butternutkürbis regelmäßige Bewässerung, besonders in trockenen Sommermonaten. Eine Mulchschicht hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu unterdrücken. Die Ernte erfolgt etwa 100–120 Tage nach der Pflanzung, wenn die Früchte eine feste, leuchtend orange Farbe angenommen haben und die Schale hart ist.
Tipps vom GemüseProfi
Der Butternutkürbis lässt sich gut lagern. Er sollte an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort bei etwa 10–15 °C aufbewahrt werden. Unter diesen Bedingungen bleibt er mehrere Monate haltbar. Es ist wichtig, den Kürbis vor der Lagerung gut trocknen zu lassen und auf Beschädigungen zu achten, da diese die Haltbarkeit beeinträchtigen können.
Mehr Informationen
| Information | gelb |
|---|---|
| Farbe | gelb |
| Pflanzzeit | Mai, Juni |
| Sorte | Tivano |
| bot. Name | Cucurbita moschata |
| Familie | Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) |
| Standort | sonnig - halbschattig |
| Erntezeit | September, Oktober |
| Nährstoffe | Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Magnesium, Eisen, Ballaststoffe |
| Größe (Frucht) | 0,8 - 1,2 kg |
| Verwendung | gedünstet, gekocht, gebacken, eingelegt/konserviert, gebraten |
| Rezeptideen | Curry, Risotto, Suppe, Auflauf, Ofengemüse, Püre |
| Beetpartner | Mais, Bohnen, Radieschen, Tagetes, Basilikum, Dill |
| Beetfeinde | Zucchini, andere Kürbissorten, Tomaten, Kartoffeln, Karotten |
| Krankheiten | echter und falscher Mehltau, Fusariumwelke, Kürbisvirus, Blattfleckenkrankheit, Wurzelfäule, Kürbisrost |
| Schädlinge | Kürbisfruchtfliege, Spinnmilben, Blattläuse, weiße Fliege, Kürbiskäfer, Schnecken |
| Entwicklungszeit | 15 Wochen |
| Winterhart | einjährig |
| Nachwachsend | nein |
| Anbausystem | Kasten/Kübel, Hochbeet, Gewächshaus, Garten |
| Wärmebedarf | hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Boden | locker, humos, mäßig feucht, nährstoffreich |